Salade de steak fajita

Name: salade de steak fajita
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Steak de boeuf de 227 grammes, coupé en fines lanières; 2 cuillères à café d'assaisonnement de fajita sec; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des poivrons rouges ou verts tranchés; A cup with a capacity of 80 ml containing sliced onion; 1 paquet de 312 grammes de DOLE® Just Lettuce; 1 tomate moyenne, coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des haricots noirs en conserve égouttés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé; Vinaigrette Southwest Fiesta (recette ci-dessous)

Des bandes chaudes de bœuf assaisonné recouvrent cette salade avec la vinaigrette Southwest Fiesta

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les lanières de bœuf d'un assaisonnement de fajita.Sauter le bœuf dans l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif pendant 3 à 4 minutes.
Ajoutez les poivrons et l'oignon et faites sauter de 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et encore croquants.
Répartissez la laitue sur 2 grandes assiettes.Placez le mélange de bœuf sur la laitue et disposez-les avec les tomates, les haricots, les olives et le fromage.Servez avec la vinaigrette Fiesta Southwest, au goût.Réfrigérez les restes.