Salade de tripes et de globes oculaires

Name: salade de tripes et de globes oculaires
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du raifort préparé; 2 cuillères à café de poudre de moutarde sèche; 2 cuillères à café de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de sel; 1 (227 grammes) paquet de pâtes rigatoni; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates cerises; 1 boîte (425 grammes) d'olives noires dénoyautées et égouttées; 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau entières égouttées; Chou-fleur 0,5 tête, cassé en fleurons; 1 courgette, coupée en lanières; 1 poivron vert, coupé en fines lanières; 200 grammes de petits champignons entiers frais; Crevettes cuites de 600 grammes, pelées et déveinées

L'anniversaire de ma fille est proche de l'Halloween, ce qui a facilité la planification de sa fête. J'ai adapté cette recette de celle que ma mère préparait pour l'adapter à l'occasion. J'attendais que les enfants la trouvent intéressante mais qu'elle ne la mange probablement pas. pourrait se permettre.Boy, était-ce que j'avais tort! Peut être fait la veille.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol à salade, mélanger la mayonnaise, le raifort, la moutarde sèche, le jus de citron, le sel assaisonné et le sel. Mélanger jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse.
Remplissez une grande casserole avec de l’eau légèrement salée et amenez à ébullition à feu vif.Une fois l’eau bouillante, incorporez les rigatoni et ramenez à ébullition.Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient cuites, est encore ferme à la morsure, environ 13 minutes.Égouttez bien dans une passoire dans l'évier; rincer à l'eau froide jusqu'à ce que les pâtes soient fraîches.
Placez les rigatoni (tripes), les tomates cerises (globes oculaires du monstre), les olives noires (les yeux du triton) et les châtaignes d'eau (globes oculaires des chauves-souris aveugles) dans le pansement et remuez pour bien les enrober; incorporer le chou-fleur (arbres elfiques), la courgette (os de lézard), les poivrons verts (herbe magique), les champignons (selles de fée) et les crevettes (petits doigts) dans la salade et mélanger à nouveau.