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Cardblanc
Salade d'épinards aux pommes et aux raisins
"J'ai d'abord goûté cette salade acidulée et acidulée chez un parent / enseignant à l'école primaire où j'enseignais," partage Shirley Saunders, de North Attleboro, dans le Massachusetts. " faites-le fréquemment. Tout le monde dans ma famille en profite! "
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 2 cuillères à soupe de chutney
- 4 cuillères à café de sucre
- 1-1/2 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de moutarde moulue
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant des épinards frais emballés
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des pommes hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs dorés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des arachides hachées grossièrement
- 2 tablespoons finely chopped green onion
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients.
-
Mélanger les épinards dans un grand bol à salade; garnir des pommes, des raisins secs, des cacahuètes et de l'oignon.
-
Arroser de vinaigrette; mélanger pour enrober.
-
Servir immédiatement..
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