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Raccoon
Salade d'épinards et steak à la moutarde au miel chipotle
Du féta salé et des oignons frits croquants garnissent le bœuf chaud et grillé qui garnit cette salade.
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Ingrédients
Préparation
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Badigeonner le bifteck avec 1 cuillère à soupe de vinaigrette au miel et chipotle.
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Griller ou griller le steak à la cuisson désirée.
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Laisser reposer 5 minutes avant de couper en fines tranches.
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Répartir les épinards, le concombre, l'oignon rouge et le poivron rouge dans deux grandes assiettes.
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Disposer un steak en tranches sur chacun.
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Arroser de vinaigrette à la moutarde au miel et chipotle, au goût.
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Saupoudrer de féta et d'oignons, si désiré.
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