Oeufs marinés des producteurs d'œufs de l'ontario

Name: oeufs marinés des producteurs d'œufs de l'ontario
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du vinaigre blanc; 1/4 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de gingembre frais tranché; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de graines de moutarde; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 feuille de laurier; 12 œufs durs (pelés) pelés

Ces œufs durs sont marinés dans une solution épicée contenant du gingembre frais, des graines de moutarde et du laurier.

Ingrédients

Préparation

Mettez le vinaigre, l'eau, le gingembre, le sel, les graines de moutarde, les grains de poivre et la feuille de laurier dans une casserole à feu moyen. Amenez à ébullition. Réduisez la chaleur et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Retirer du feu et laisser la solution refroidir à la température ambiante.
Placez les œufs dans un bocal scellable. Versez suffisamment de solution de vinaigre sur les œufs pour les recouvrir. Fermer le pot avec le couvercle.
Réfrigérer au moins deux jours avant de servir.