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Jen2370
Salade d'orzo et de tomates au fromage feta
Une salade de pâtes froide avec de l'orzo, des olives vertes, du fromage feta, du persil, de l'aneth, de la tomate, de l'huile d'olive et du jus de citron.Si vous n'avez pas d'herbes fraîches, utilisez une cuillère à thé séchée.En tant que chef personnel, je peux vous informer que mes clients aiment ce plat.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée. Faites cuire l’orzo 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu’elle soit al dente; Égoutter et rincer à l'eau froide.
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Lorsque l'orzo est froid, transférer dans un bol moyen et incorporer les olives, le fromage féta, le persil, l'aneth et la tomate. Dans un petit bol, mélanger l'huile et le jus de citron au fouet. Passer sur les pâtes et bien mélanger.Assaisonner avec du sel et du poivre à goûter.Chill avant de servir.
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