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LAQUINNA
Salade pancetta aux haricots blancs
Faites et partagez cette recette de salade de pancetta aux haricots blancs à partir de.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pancetta, hachée
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, diced 2/3 centimetre
- 2 cuillères à café de romarin frais haché
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des tomates fraîches coupées en dés
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter la pancetta.
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Cuire lentement à feu moyen jusqu'à ce que croustillant
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Ajouter l'oignon et faire sauter.
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Ajoutez le romarin et laissez cuire pendant une minute, puis retirez du feu.
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Dans un bol, mélanger le vinaigre de vin rouge, les tomates, le sel, le poivre, le basilic et le parmesan râpé.
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Ajouter la pancetta chaude et l'oignon dans le bol, mélanger et laisser refroidir.
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Mélanger les haricots avec le mélange de pancetta et servir à la température ambiante.
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Peut ajouter du parmesan râpé, si désiré.
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