Salade pêche / verte

Name: salade pêche / verte
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 198 grammes de mélange de légumes verts, hachés; 1 concombre pelé, épépiné et haché; 2 pommes Granny Smith, épépinées et hachées; 2 pêches, pelées et hachées; 1 grosse tomate, épépinée et hachée; 1/2 medium red onion, chopped; 85 grammes de gorgonzola, émietté; Moutarde de Dijon de 28 grammes; 113 grammes d'huile d'olive; Vinaigre balsamique de 28 grammes; 2 cuillères à café d'eau; sel et poivre

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Ingrédients

198 grammes de mélange de légumes verts, hachés
1 concombre pelé, épépiné et haché
2 pommes Granny Smith, épépinées et hachées
2 pêches, pelées et hachées
1 grosse tomate, épépinée et hachée
1/2 medium red onion, chopped

85 grammes de gorgonzola, émietté
Moutarde de Dijon de 28 grammes
113 grammes d'huile d'olive
Vinaigre balsamique de 28 grammes
2 cuillères à café d'eau
Sel et poivre

Préparation

Salade: Dans un grand bol, mélanger la laitue, les légumes, les fruits et le fromage.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Vinaigrette: Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients et fouetter.

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