Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
NORAJ1067
Salade verte et vinaigrette aux canneberges
Cette salade colorée est une introduction brillante et savoureuse à un repas spécial. Des canneberges séchées et des pommes acidulées accompagnées de noix glacées et de fromage bleu riche ajoutent de l'intérêt au mélange. - Gretchen Farr, Port Orford, Oregon
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des canneberges séchées
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 80 litres d'eau
- Vinaigre de cidre 130 litres
- 1-1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- SALADE:
- 2 paquets (142 grammes chacun) de mélanges à salade de printemps
- 1 pomme acidulée moyenne, hachée
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des canneberges séchées
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des noix glacées
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du fromage bleu émietté
Préparation
-
Dans une petite casserole, mélanger les canneberges, le sucre et l'eau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les baies éclatent, environ 10 minutes.
-
Refroidissez légèrement.Placez le mélange de canneberges, le vinaigre et la moutarde dans un mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à obtenir une purée.Pendant le traitement, ajouter progressivement l'huile en filet régulier. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
-
Juste avant de servir, dans un grand bol, mélanger la salade verte, les pommes, les canneberges et les noix. Arroser d'un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la vinaigrette et mélanger pour bien enrober. Saupoudrer de fromage bleu.Servir avec le reste de la vinaigrette.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minRecettes de Noëlestragon, thym, Romarin, gousses d'ail, poudre de paprika, sel, poivre, pétrole, filet de porc dans, farine, bouillon, ciboulette,filet de porc aux herbes bistro
-
90 minRecettes de boeuftri de lentilles, pois triés, riz, orge, du boeuf, onion, sel de céleri, assaisonnement, flocons de persil, coquillettes, , du boeuf, eau, tomates,mélange de soupe amitié d'une heure
-
50 minRecettes de Noëlbeurre, sucre, Oeuf, vanille, farine, Chocolat, noix de pécan, colorant alimentaire, cerises, amande, colorant alimentaire,tranches de spumoni
-
20 minRecettes de NoëlChocolat, beurre, crème fouettée, café, sel, Oeuf, gâteau bananes fraises ananas,fondue au chocolat du parc d'hiver
J'ai adoré
more