Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
NORAJ1067
Salade verte et vinaigrette aux canneberges
Cette salade colorée est une introduction brillante et savoureuse à un repas spécial. Des canneberges séchées et des pommes acidulées accompagnées de noix glacées et de fromage bleu riche ajoutent de l'intérêt au mélange. - Gretchen Farr, Port Orford, Oregon
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des canneberges séchées
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 80 litres d'eau
- Vinaigre de cidre 130 litres
- 1-1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- SALADE:
- 2 paquets (142 grammes chacun) de mélanges à salade de printemps
- 1 pomme acidulée moyenne, hachée
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des canneberges séchées
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des noix glacées
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du fromage bleu émietté
Préparation
-
Dans une petite casserole, mélanger les canneberges, le sucre et l'eau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les baies éclatent, environ 10 minutes.
-
Refroidissez légèrement.Placez le mélange de canneberges, le vinaigre et la moutarde dans un mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à obtenir une purée.Pendant le traitement, ajouter progressivement l'huile en filet régulier. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
-
Juste avant de servir, dans un grand bol, mélanger la salade verte, les pommes, les canneberges et les noix. Arroser d'un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la vinaigrette et mélanger pour bien enrober. Saupoudrer de fromage bleu.Servir avec le reste de la vinaigrette.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minRecettes de NoëlChocolat, beurre, crème fouettée, café, sel, Oeuf, gâteau bananes fraises ananas,fondue au chocolat du parc d'hiver
-
155 minRecettes de Noëljambon, confitures de cerises, le vinaigre, sucre, eau, piment de noix de muscade à la cannelle,jambon glacé aux cerises
-
60 minRecettes de Noëlfarine, poudre, sel, beurre, cacao, pétrole, grains de café, sucre, des œufs, vanille, GLAÇAGE, sucre, beurre, crème de liqueur, GANACHE TOPPING, Chocolat, crème de liqueur, crème fouettée, grains de café,brownies fudgy en couches de moka irlandais
-
15 minRecettes de Noëlcarottes, eau, du jus d'orange, chutney de mangue, beurre, racine de gingembre, Ail, poudre de curry, persil,carottes de bébé au cari avec chutney à la mangue
J'ai adoré
more