Salade wurst allemande

Name: salade wurst allemande
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bloc de bologne allemand (1,3 kg); 0,5 cuillère à café de ciboulette fraîche émincée; 0,5 cuillère à café de persil frais émincé; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1 small onion, finely chopped; 1 tomate, émincée; 4 Polskie Ogorki (cornichons à l'aneth polonais); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre blanc distillé; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

C'est une salade de viande allemande très facile à préparer. Bologne, cornichons, tomates et ciboulette dans une charmante vinaigrette.

Ingrédients

Préparation

Coupez le bologne en tranches de 2/3 cm d'épaisseur, puis en lanières de 2/3 cm sur toute la longueur du bloc. Il devrait ressembler à de gros spaghettis.Placez-le dans un bol.
Dans un bol moyen, mélanger le vinaigre et l'huile.Amener dans l'ail, l'oignon, la tomate, la ciboulette et le persil.Faites trancher les cornichons dans le sens de la longueur, puis ajoutez-les à la vinaigrette.Pour au-dessus de la bologne, remuez pour couvrir et réfrigérer 2 heures avant de servir. Servir froid.