Salisbury steak dinner

Dans un bol moyen, mélanger le bœuf, l'oignon, la chapelure, l'assaisonnement, la sauce chili et les œufs.

Former quatre galettes épaisses de 1,25 cm (j'aime bien faire des formes ovales).

Vaporiser une poêle antiadhésive de 30 centimètres avec un spray antiadhésif.

Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit chaud.Ajouter les galettes et cuire 4 à 6 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.Vider l'excès de graisse, si nécessaire.

Ajouter les tomates, la sauce et les pommes de terre.Amener à ébullition.Réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le bœuf soit bien cuit.Tourner les galettes une fois pendant la cuisson et remuer souvent la sauce.