Salisbury steak dinner

Name: salisbury steak dinner
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Jus de bœuf prêt à l'emploi de 1 bocal (340 grammes); A cup with a capacity of 130 ml containing onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure séchée; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce chili; 1 oeuf battu; 1 boîte (411 grammes) de tomates hachées, non égouttées; Jus de bœuf prêt à l'emploi de 1 bocal (340 grammes); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre, coupées en cubes et pelées

Je sais qu'il y a beaucoup de recettes de steaks salisbury ici sur 'zaar, mais c'est la préférée de ma famille, et je la poste pour la garder en sécurité. Ma coupure de magazine à oreilles de chien est un peu pire à porter! Le goût est encore meilleur s'il est fait avec des restes de sauce maison.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le bœuf, l'oignon, la chapelure, l'assaisonnement, la sauce chili et les œufs.
Former quatre galettes épaisses de 1,25 cm (j'aime bien faire des formes ovales).
Vaporiser une poêle antiadhésive de 30 centimètres avec un spray antiadhésif.
Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit chaud.Ajouter les galettes et cuire 4 à 6 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.Vider l'excès de graisse, si nécessaire.
Ajouter les tomates, la sauce et les pommes de terre.Amener à ébullition.Réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le bœuf soit bien cuit.Tourner les galettes une fois pendant la cuisson et remuer souvent la sauce.

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