Salut-fi taboulé aux grains germés

Name: salut-fi taboulé aux grains germés
Total time: 510 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'orge; 2 concombres coupés en dés; 2 tomates coupées en dés; 1/2 onion, diced; 1 bouquet de persil, haché et haché; 60 litres d'huile d'olive; 2 citrons, jus; 1 cuillère à soupe de paprika; 2 cuillères à café de sel rose, ou plus au goût; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café de poivre noir moulu

À la demande de chaque classe pour laquelle j'ai fait cela, voici un rapide tabbouleh pour votre table. Une étape préalable consiste à laisser les graines de grain reposer dans de l'eau toute la nuit avant de vous en servir, mais ce n'est pas bien grave. Salade peut être fait jusqu'à 3 jours à l'avance.

Ingrédients

Préparation

Placez l'orge dans un bocal en verre de 1 litre. Recouvrez-le d'eau tiède. Laissez-le tremper à la température ambiante jusqu'à ce que sa taille ait doublé, soit 8 heures jusqu'au lendemain. Égouttez et rincez l'orge; Transférer dans un grand bol.
Mélangez les concombres, les tomates, l'oignon, le persil, le jus de citron, l'huile d'olive, le paprika, le sel, l'ail et le poivre noir dans l'orge.