Samoussas à la menthe et au fromage blanc

Name: samoussas à la menthe et au fromage blanc
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 g de fromage cottage; 1 -2 piment vert, finement haché; 1 jaune d'oeuf; 1 bouquet de menthe, haché fin; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir

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Ingrédients

200 g de fromage cottage
1 -2 piment vert, finement haché
1 jaune d'oeuf

1 bouquet de menthe, haché fin
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir

Préparation

Mélangez bien les six premiers ingrédients.
déposer 1-2 c. à thé du mélange dans un coin de la feuille de samosa rectangulaire, plier le coin et préparer le samosa.
utiliser de la pâte de farine pour sceller (2 c. à thé de farine et 2 c. à soupe d'eau).
frire jusqu'à brun doré.
servir avec du ketchup ou votre chutney préféré.