Casserole de courgettes - mozzarella

Name: casserole de courgettes - mozzarella
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de margarine; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des courgettes tranchées finement; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 cuillères à soupe de flocons de persil; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de basilic séché; sel et poivre; 2 oeufs légèrement battus; 170 grammes de fromage mozzarella, râpé; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon

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Ingrédients

Préparation

Faire fondre la margarine dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter les courgettes et les oignons et cuire 10 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Retirer du feu.
Préchauffer le four à 350.
Ajouter les assaisonnements au mélange de courgettes.
Dans un grand bol, des œufs, du fromage et de la moutarde.
Ajouter le mélange de courgettes et mélanger jusqu'à ce que ce soit mélangé.
Verser dans un plat allant au four qui a été pulvérisé avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.