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Sandwich au brunch avec dinde
Les restes de dinde sont métamorphosés avec cette tartinade savoureuse qui nourrit la foule. Pommes, noix de pécan et céleri donnent une délicieuse salade de dinde à Donna.Donna Noel - Grey, ME
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du yogourt nature allégé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise allégée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de poivre
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la poitrine de dinde cuite coupée en cubes
- 2 tranches de céleri émincées
- 1 pomme moyenne, pelée et hachée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des épinards frais finement hachés
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des canneberges séchées
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des pacanes hachées
- 8 pains pita (15 cm), coupés en deux
- 16 feuilles de romaine
- 8 slices red onion, separated into rings
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le jus de citron et le poivre.
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Tapisser les moitiés de pita de laitue et d'oignon; remplir chacun avec une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le mélange de dinde.
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