Sandwich au saucisson et avocat avec tartinade à la moutarde balsamique

Mélanger les ingrédients de la moutarde balsamique et bien mélanger.

Saupoudrez de vinaigre de cidre, du sel et du poivre sur l'oignon et les avocats.

Étendre une cuillère à soupe de tartinade à la moutarde balsamique sur chaque tortilla.

Laisser une bordure centimétrique sur un côté de la tortilla, étaler la moitié des tranches d'oignon sur la tartinade, puis recouvrir de verdure.

Éparpillez les quartiers d'avocat, les lanières de salami et le reste de l'oignon sur le dessus de la verdure.

En commençant par le côté de chaque tortilla sans bordure, rouler sur le côté avec une bordure; presser le bord de la tortilla avec le bord contre la pellicule, ce qui permettra à la sauce de sceller le sandwich (utilisez plus de sauce si nécessaire).

Manger immédiatement ou envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer.