Sandwichs surgelés aux pommes et à l'avoine

Battre à vitesse moyenne-élevée avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

Étendre 2,5 cuillères à soupe du mélange sur le côté plat d'un biscuit.Sandwich avec le côté plat du deuxième biscuit, en prenant soin de ne pas laisser de garniture couler sur le côté.Répétez avec tous les biscuits et garniture, pour un total de 8 sandwiches.Placez sur un papier ciré plaque à biscuits et congeler pendant au moins 3 heures ou jusqu'à consistance ferme.

Mélangez le chocolat et l'huile végétale dans un petit bol allant au micro-ondes.Passer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 1 minute.Laissez agiter jusqu'à consistance lisse en retournant au micro-ondes toutes les 15 secondes, au besoin.Ouvez-le dans une petite casserole en veillant à ce qu'il soit fondu.

Retirer les sandwichs du congélateur. Demi-trempette dans le chocolat.Retourner sur une feuille tapissée de papier ciré; remettre la feuille au congélateur. Congeler 15 minutes.

Serve cold. Enjoy!