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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Satay de porc indonésien
 
 
4 PortionsPTM400 min

Satay de porc indonésien


Servir avec une trempette à part. Le poulet, le bœuf ou l'agneau peuvent également être utilisés à la place du porc.

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Préparation

  1. Dans un robot culinaire, traitez l'ail, les oignons verts, le gingembre, les arachides, le jus de citron, le miel, la sauce soja, la coriandre et les flocons de poivron rouge.Purez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  2. Placez les cubes de porc dans un grand sac en plastique refermable et versez le mélange sur la viande.Marinez au réfrigérateur pendant 6 heures ou jusqu'au lendemain.
  3. Préchauffez le gril à feu moyen.Retirez les cubes de porc du sac et enfilez-les sur des brochettes.Dans une petite casserole, faites bouillir la marinade pendant 5 minutes.Réservez une petite quantité de la marinade pour la badigeonner et mettez le reste de côté pour servir de sauce pour trempette .
  4. Huiler légèrement le gril préchauffé. Griller pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien bruni, en le retournant et en le badigeonnant fréquemment de marinade cuite.Servir avec une trempette.


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