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Dee Sweets
Sauce à la crème de gorgonzola de neely
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une casserole de taille moyenne à feu moyen.
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Ajouter le beurre à fondre; incorporer les échalotes et les faire sauter jusqu'à tendreté.
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Ajoutez la crème épaisse (ou la moitié et la moitié) et laissez réduire de moitié.
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Réduire le feu, ajouter le Gorgonzola et remuer jusqu'à ce qu'il fonde.
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Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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