Sauce à la crème de vodka

Name: sauce à la crème de vodka
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 57 grammes d'ail haché; 1021 grammes de purée de tomates; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 2 cuillères à soupe de vodka; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais émincé

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Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
57 grammes d'ail haché
1021 grammes de purée de tomates
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la crème épaisse

0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
2 cuillères à soupe de vodka
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais émincé

Préparation

Faire sauter l'ail dans l'huile d'olive, ajouter la purée de tomates et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
Ajoutez la crème épaisse et le poivron rouge broyé à la sauce tomate et laissez mijoter 5 minutes de plus.Ajoutez la vodka et le basilic à la sauce et laissez mijoter encore 2 minutes.