Sauce à spaghetti préférée des enfants

Dans une poêle, dorer le bœuf haché et les saucisses à feu moyen (vous n'aurez pas besoin de graisse supplémentaire; les saucisses en fourniront assez) .Utilisez une cuillère en bois pour émietter et mélanger les viandes.

Pendant ce temps, dans un four hollandais sur feu moyen, ajouter l'huile et l'oignon et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit mou, environ 5 minutes.Ajouter l'ail, le céleri et les carottes et continuer à faire sauter pendant 3 minutes.Remettez dans l'origan, le basilic, le céleri sel, les flocons de poivron rouge et le paprika et continuer à faire sauter pendant 2 minutes.

À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer la viande dorée dans le four néerlandais. Incorporer la sauce tomate, le jus de fruits et la pâte; du vin; Portez le mélange à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 30 minutes. Éteignez le feu, couvrez et laissez la sauce refroidir à la température ambiante.Si vous le souhaitez, utilisez un mixeur plongeant battez la sauce plusieurs fois pour obtenir une consistance plus lisse. Réchauffez-la et servez-la sur vos pâtes préférées. Laissez-la réfrigérer jusqu'à 3 jours ou congelez-la jusqu'à 4 mois.