Sauce tomate et pâtes à la feta

Name: sauce tomate et pâtes à la feta
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 -8 grosses tomates, pelées et hachées; 6 gousses d'ail (plus ou moins au goût); huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta, émietté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'aneth frais (ou 2-3 c. À sec); sel et poivre; 400 grammes de spaghettis cuits et égouttés

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Ingrédients

Préparation

Chauffer une grande poêle profonde à feu vif, puis ajouter de l'huile d'olive.
Quand il est chaud, ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé et doré.
Ajouter les tomates pelées et hachées.
Cuire environ 25 minutes à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange soit relativement cuit et que certaines se soient évaporées.
Une fois la tomate cuite, ajoutez la feta et l'aneth.
Laisser sur le feu jusqu'à ce que la féta commence à fondre - environ 2 minutes.
Ajouter les pâtes cuites et égouttées dans la poêle et mélanger. Servir avec plus de féta ou de parmesan.