"Sauce au fudge chaud de Bailey"

Name: "Sauce au fudge chaud de Bailey"
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 cups, 2
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 2 carrés de chocolat non sucrés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer, tamisé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait évaporé

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
2 carrés de chocolat non sucrés

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre à glacer, tamisé
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait évaporé

Préparation

Faire fondre le beurre et les carrés au chocolat à feu moyen-doux, retirer du feu.
Ajoutez 0,33 du sucre et 0,33 du lait évaporé, mélangez avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste du sucre et le lait, remuer jusqu'à consistance lisse.
Remettre sur le feu et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes.
Versez dans des bocaux ou dans un autre récipient, laissez-le refroidir et fermez-le. Remarque: Il ne s'agit pas d'une recette de mise en conserve.
La recette peut être doublée.

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Avis

Faire fondre le beurre et les carrés au chocolat à feu moyen-doux, retirer du feu.