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LadyBugLucy
Sauce au jambon
J'ai reçu cette recette d'un ami et ma famille l'adore. Certains demandent toujours à avoir un peu de jambon avec leur sauce, alors maintenant, je ne peux pas en faire.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger le sucre, la poudre de moutarde et la farine.
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Mélanger dans les jaunes d'œufs jusqu'à consistance lisse.Chauffer la moitié et la moitié de la moitié supérieure du bain-marie ou dans un bol en métal au-dessus d'une casserole d'eau frémissante bouillir.Incorporer le mélange de jaune d'œuf et de sucre, puis incorporer le vinaigre.Continuer de remuer au-dessus de l'eau frémissante jusqu'à épaississement, environ 5 minutes..
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Nutrition
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