Sauce au lait (paula deen)

Name: sauce au lait (paula deen)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1 -2 cuillère à soupe d'huile végétale ou 1 -2 cuillère à soupe de graisse végétale; 4 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait entier; 1 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de sel

Ma grand-mère faisait la meilleure sauce au lait! Elle la servirait sur un steak frit au poulet et une purée de pommes de terre.Unfortunatley, je n'ai jamais eu sa recette originale.

Ingrédients

Préparation

~ NOTE ~ Cette recette aura plus de goût si vous utilisez 1-2 cuillères à soupe d'huile de l'huile dans laquelle vous avez frit un steak frit au poulet, ou peut-être même de la graisse de bacon. huile végétale ou shortening végétal.
Chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
Incorporer la farine en fouettant, en fouettant constamment pendant environ 1 minute.
Ajoutez lentement le lait en fouettant constamment.
Incorporer le poivre et le sel et poursuivre la cuisson.
Fouetter constamment pendant environ 10 minutes ou jusqu'à épaississement.