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Denise Phillips Sarigianopoulo
Sauce au micro-ondes
Si facile et rapide à faire au micro-ondes, vous ne le croirez pas! Va très bien sur les légumes, les pommes de terre au four, les chips de nachos, etc.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol en verre protégé contre les micro-ondes, chauffer le beurre pendant 50 secondes à la vitesse maximale ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Fouetter ensemble le beurre, la farine et le lait.
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Ajoutez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé.
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Placer le bol au micro-ondes et cuire à feu vif pendant 1,5 à 2 minutes, en fouettant toutes les 30 secondes environ, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et bien chauffée.
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Assaisonner de sel, si désiré, et fouetter jusqu'à ce que le tout soit mélangé
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