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Badcake Hotard
Sauce aux canneberges - baies entières
Cette recette est celle que ma tante avait l'habitude de faire et nous l'adorons. Nous ajoutons un peu de cannelle mais vous n'avez pas à le faire.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, mélanger les canneberges et 130 litres de jus d'orange.
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Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 10 minutes en remuant souvent.
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Vous voudrez la plupart, sinon toutes les baies sautées.
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Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 5 minutes de plus.
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Goûtez et ajustez le sucre si nécessaire.
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Ajoutez un peu de cannelle si vous le souhaitez.
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