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Sauce aux champignons rapide pour pain de viande
 
 
0 PortionsPTM15 min

Sauce aux champignons rapide pour pain de viande


De Betty Crocker, il s'agit d'une sauce simple qui peut être préparée à partir de choses que vous avez probablement toujours sous la main. Elle est bonne sur du pain de viande et de la purée de pommes de terre.

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Préparation

  1. Dans une poêle moyenne, faire chauffer les champignons dans l'huile.
  2. Incorporer la farine.
  3. Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
  4. Retirer du feu.
  5. Ajouter assez d'eau au champignon réservé pour mesurer 1/4 litre
  6. Incorporer au mélange de champignons avec le cube de bouillon.
  7. Chauffer à ébullition; en remuant constamment.
  8. Faire bouillir et remuer 1 minute.
  9. Incorporer le bouquet de cuisine.



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