Sauce barbecue bourbon maison

Name: sauce barbecue bourbon maison
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped; 3 gousses d'ail, coupées en dés; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre blanc distillé; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bourbon; 1 cuillère à soupe de mélasse; 2 cuillères à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de fumée liquide; 2,5 cm de poivre de Cayenne (au goût)

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Ingrédients

A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped
3 gousses d'ail, coupées en dés
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Un bol d'une capacité de
2/5 litres contenant du ketchup
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre blanc distillé
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la sauce Worcestershire
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bourbon
1 cuillère à soupe de mélasse
2 cuillères à café de poudre de chili
1 cuillère à café de fumée liquide
2,5 cm de poivre de Cayenne (au goût)

Préparation

Ajouter le reste des ingrédients dans la poêle et porter la sauce à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
Filtrer la sauce dans un bol moyen. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Enjoy!