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CRNAsarah
Sauce barbecue bourbon vidalia oignon
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Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 60 litres d'huile d'olive
- 1 vidalia onion, diced
- 3 gousses d'ail, hachées finement
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du ketchup
- 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- 4 cuillères à soupe de sucre brun
-
Une tasse d'une contenance de30 ml contenant de la sauce soja
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 bouteille de sauce chili (340 grammes) (piquant et épicé)
- 1/8 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à thé de sel de limon lucas ou 1/4 cuillère à café de gros sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bourbon
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse
Préparation
-
Ajouter le reste des ingrédients, porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 30 minutes.
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À l'aide d'un mélangeur à main, réduisez en purée les oignons.
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Cool et pot.
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Baste on any meats you want to be finger licking GOOD!
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