Sauce blanche de scierie

Name: sauce blanche de scierie
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Saucisse de campagne de 400 grammes; 2 cuillères à soupe de margarine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant du lait; sel et poivre

Ingrédients

Saucisse de campagne de 400 grammes
2 cuillères à soupe de margarine
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage

Un bol d'une capacité de
9/10 litres contenant du lait
Sel et poivre

Préparation

Faire dorer les saucisses dans une grande poêle à feu moyen.
Incorporer la margarine jusqu'à homogénéité; Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais. Réduire le feu à feu moyen et ajouter lentement le lait en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant.
Saupoudrez de sel et de poivre.
Servir sur des biscuits chauds.