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Sauce chili à la bolognaise
 
 
4 PortionsPTM50 min

Sauce chili à la bolognaise


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Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans la poêle, ajouter les oignons et l'ail, cuire en remuant jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
  2. Ajouter le boeuf haché, cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien bruni.
  3. Ajouter les tomates concassées, la purée de tomates, l'origan et la poudre de chili, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
  4. Ajouter les haricots et les champignons, bien chauffer: servir sur des spaghettis chauds.



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