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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet artichauts au romarin
 
 
1 3/4 cup PortionsPTM40 min

Poulet artichauts au romarin


Je fais cette recette depuis des années. Je ne me souviens même pas d'où je l'ai tirée, mais c'est devenu un favori de la famille et des amis. La préparation prend un peu de temps car il y a beaucoup de hachage, mais une fois que c'est fait la recette demande un fettuccine frais réfrigéré emballé, mais j’ai parfois substitué des pâtes sèches et il est toujours délicieux.Tout le nécessaire pour en faire un repas délicieux est une salade et du pain à l’ail.

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Préparation

  1. Saupoudrer le poulet de sel et de poivre. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans le four néerlandais à feu mi-vif; Ajouter le poulet et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Poulet enlevé avec une cuillère perforée et mis de côté.
  2. Ajouter l'oignon, l'ail, les tomates, les champignons, les cœurs d'artichauts et le romarin au four néerlandais; faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Égoutter et sortir du four.
  3. Ajoutez le reste du beurre, le vin et le fromage à la crème dans le four néerlandais. Réduisez le feu au minimum, mélangez jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu, puis incorporez graduellement le lait écrémé en poudre. Ajoutez le poulet, les légumes, les fettuccines cuits et le parmesan en mélangeant doucement.



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