Sauce chili thai douce

Name: sauce chili thai douce
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vinaigre de riz; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2 cuillères à café de racine de gingembre frais, émincé; 1 cuillère à café d'ail, émincé; 2 cuillères à café de piment chili, émincé; 2 cuillères à café de ketchup; 2 cuillères à café de fécule de maïs

Une sauce savoureuse à utiliser comme trempette avec des crevettes ou des nems, dans des sautés et des plats de nouilles, même sur la croûte de pizza au blé entier au lieu de la sauce à pizza typique avec feta, tomates séchées, poulet et légumes.

Ingrédients

Préparation

Versez l'eau et le vinaigre dans une casserole et amenez à ébullition à feu vif.
Incorporer le sucre, le gingembre, l'ail, le piment rouge et le ketchup; laisser mijoter pendant 5 minutes.
Incorporer la fécule de maïs.
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
Puis transférer dans un bol, couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir..