Sauce crémeuse aux tomates

Name: sauce crémeuse aux tomates
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 -3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 small sweet onion, finely chopped; 2 -3 gousses d'ail, émincées; 113 grammes de pâte de tomate; 113 grammes de pâte de tomate; 1/2 cuillère à soupe d'origan séché; 1/2 cuillère à café de basilic; 3/4 cuillère à café de sucre blanc; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1/2 cuillère à soupe de beurre

J'ai trouvé la recette de base de cette sauce sur posté par kimer, et sur posté par SousChef01.Comme avec toutes les recettes que je publie, n'hésitez pas à ajuster les épices et les assaisonnements selon vos goûts.Je l'ai servi sur des pâtes avec des boulettes de dinde .Publié sur (akaZAAR) le 20 février 2013.

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle de taille moyenne, chauffer l'huile à feu moyen.
Ensuite, faites sauter l'ail et l'oignon en veillant à ce qu'ils ne brûlent pas.
Ajouter les tomates (avec le liquide), la pâte de tomates, le basilic, l'origan, le sucre, le sel et le poivre.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie de l'évaporateur s'évapore.
Retirer du feu, ajouter la crème et le beurre.
Remettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Servez avec vos pâtes préférées.

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