Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Cjm378
Sauce de gibier
C'est une sauce formidable pour le jeu, car elle semble couper le goût de jeu que beaucoup de gens n'aiment pas. J'ai souvent utilisé marsala au lieu de madère et c'est tout aussi bon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Incorporer la farine, puis mélanger avec le bouillon.
-
Cuire sur méd. chauffer jusqu'à 5 minutes environ.
-
Ajouter la gelée et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
-
Ajouter Madère et chauffer à ébullition.
-
Servir sur la viande.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
1 minSauces Saléesmoutarde, sauce Worcestershire, sauce,moutarde créole -
40 minSauces Saléesjus de grenade, vinaigre balsamique, mon chéri, Ail, gingembre, tomates,sauce barbecue à la grenade chilienne "pomeque" -
1 minSauces SaléesMayonnaise, sauce barbecue,sauce frites (copycat) -
32 minSauces Saléesbeurre, farine, crème, Clou de girofle, onion, baie, Clou de girofle, fromage, citron, sel poivre, Cognac,eau de vie sauce alfredo
J'ai adoré
more