Entrecôte à la crème de raifort et champignons

Name: entrecôte à la crème de raifort et champignons
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 steaks aux côtes désossés; 4 green onions, chopped; 2 gousses d'ail; 3 cuillères à soupe d'huile; Champignon de 200 grammes, tranché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du bouillon; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de raifort; 1 cuillère à café de thym; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure

Voici une sauce rapide au raifort, aux champignons et à la crème sure que vous pouvez préparer en quelques minutes pour améliorer les steaks sur le gril.

Ingrédients

2 steaks aux côtes désossés
4 green onions, chopped
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile
Champignon de 200 grammes, tranché
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du bouillon

1 cuillère à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de raifort
1 cuillère à café de thym
1/4 cuillère à café de poivre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure

Préparation

Griller des steaks.
Faire cuire les oignons et l'ail dans l'huile; quand ils sont tendres, ajouter les champignons.
Combinez le bouillon et la fécule de maïs.
Ajouter le bouillon dans la poêle avec le raifort, le thym et le poivre.
Amener la sauce à ébullition et cuire 1-2 minutes.
Ajouter la crème sure et retirer du feu.
Servir sur un steak.