Sauce de pâtes primavera

Dans un grand pot, mélanger les tomates, la pâte de tomates, le brocoli, les carottes, les oignons, les courgettes, le poivron vert, le poivron rouge, l'ail, les feuilles de laurier, l'huile d'olive, le basilic, le romarin, l'origan, le thym, le sel, le poivre, le sucre et l'eau .

Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter.

Cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres, environ 45 minutes.

Remuer de temps en temps..