Cocotte de purée de pommes de terre

Name: cocotte de purée de pommes de terre
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 9 grosses pommes de terre pelées; 1 (227 grammes) contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1 teaspoon onion salt; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1 trait de poivre noir moulu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Flocons de persil séché de 2,5 cm, ou au goût; Paprika de 2,5 cm, ou au goût

Parfait pour préparer à l'avance et ensuite une cuisson facile de 35 minutes lorsque la compagnie arrive.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Préparez une cocotte.
Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.
Égoutter les pommes de terre; réserver de l'eau pour le brassage, si nécessaire.Ajouter la crème sure, le fromage à la crème, le sel d'oignon, la poudre d'ail et le poivre; battre jusqu'à consistance crémeuse.Verser dans le plat préparé.Verser avec le fromage Cheddar, le persil et le paprika.
Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que le fromage bouillonne, environ 35 minutes.