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Wiley
Sauce de saucisse italienne simple
C'est très bien sur les pâtes ou le riz.C'est très facile et n'utilise pas beaucoup d'ingrédients.Vous pouvez même ajouter une boîte de haricots Cannellini ou Pinto (égouttés et rincés) lorsque vous ajoutez les tomates pour constituer le fondement d'une saucisse de base Ragoût.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole de taille moyenne, saucisse brune, poivron et oignon. Assurez-vous que les vegies sont tendres.
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Drainez la graisse.
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Ajoutez des tomates compotées, de l'oignon vert, 1 à 2 c. De farine (pour épaissir - j'ai ajouté ceci aux tomates dans un bol moyen séparé et mélangé vigoureusement avec un fouet.Ensuite, je l'ai ajouté, avec l'oignon vert dans la casserole Si vous aimez une sauce fine, ne faites pas cette étape).
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Porter à ébullition à feu vif en remuant constamment.
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Réduire à feu doux, laisser mijoter à couvert pendant 15 min et à découvert pendant 15 min, en remuant de temps en temps.
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Servir sur des pâtes ou du riz avec une belle salade avec du pain à l'ail.
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