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Joy Miller
Sauce d'injection de dinde avec du miel, des herbes et des épices
Cette sauce épicée est parfumée au romarin, à la sauge, au thym et au laurier légèrement sucrée et épicée! N'hésitez pas à profiter avec plus de chaleur ajouter une gousse d'ail écrasée ou sucrer à votre guise! Cette solution d’injection donne à votre dinde, poulet, porc ou boeuf un délice de saveur et d’humidité.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter pendant cinq minutes.
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Cool.
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Filtrer la sauce refroidie.
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En utilisant une aiguille à injection, injectez du liquide dans la dinde tout au long de la poitrine et des cuisses.
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En faisant un trou, injectez 0,33 pouce et déplacez l'aiguille de 0,33 tour pour injecter 0,33 tour et injecter le reste.
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(C'est pour que vous ne mettiez pas de trous partout dans la dinde).
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2 injections par cuisse et 3 par poitrine devraient être bonnes.
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Cela peut être mariné 1 à 24 heures avant de cuire la dinde.Tout qui suinte frotte doucement sur la dinde.
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Passez à griller, frire ou rôtir votre dinde.
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