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SARAH ANNE
Sauce facile au citron et au persil
C'est une sauce vraiment rapide et facile à ajouter au poisson et lui donne la touche finale. Le citron donne un zeste. Il y a assez de sauce dans cette recette pour pouvoir également l'utiliser sur des légumes chauds si vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Mélanger la farine avec une petite quantité de lait une fois que sa pâte est lisse, bien mélanger le reste du lait et ajouter à la casserole en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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Retirer du feu puis ajouter le jus de citron, le persil et l'assaisonnement et servir.
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