Sauce incroyable

Name: sauce incroyable
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 96
Ingredients: 12 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre blanc; 1 boîte (454 grammes) de pâte de tomate (telle que Contadina®); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du basilic séché; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing dried minced onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'origan séché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'ail granulé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sel; 1 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cou de porc

Ingrédients

12 litres d'eau
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du sucre blanc
1 boîte (454 grammes) de pâte de tomate (telle que Contadina®)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du basilic séché
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing dried minced onion

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'origan séché
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'ail granulé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sel
1 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
1 cou de porc

Préparation

Mélanger l'eau, le sucre, la pâte de tomates, le basilic, l'oignon émincé, l'origan, l'ail granulé, le sel, le poivre de Cayenne et le cou de porc dans une grande casserole.
Laisser mijoter et cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que la consistance désirée soit épaissie.
Retirer les os du cou de porc pour servir.