Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jhuang0125
Sauce indienne au crabe
Faites et partagez cette recette de sauce Crab-Indian à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1/2 kg de crabe nettoyé, la carapace extérieure retirée
- 1 brin de feuille de curry
- 1 cuillère à café de graines de moutarde
- 1 cuillère à café de garam masala (quantité égale de cardamome, clous de girofle, bâtons de cannelle et anis rôti et en poudre)
- 1 cuillère à café de piment rouge
- 2 cuillères à café de coriandre en poudre
Préparation
-
Maintenant, ajoutez les crabes, du sel et remuez.
-
Ajouter les graines de moutarde jusqu'à ce qu'elles commencent à craquer.
-
Ajoutez les feuilles de curry, les oignons et la pâte de gingembre et d'ail.
-
Faites-les sauter jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
-
Ne les brûle pas.
-
Ajouter les poudres glacées, coriandre et garam masala.
-
Remuer puis ajouter les tomates.
-
Maintenant, ajoutez une demi-tasse d'eau et remuez.
-
Laissez cuire environ 5 minutes.
-
Si la sauce sèche, ajoutez un peu d'eau supplémentaire.
-
Now add the crabs, some salt and stir.
-
Ajoutez un peu d'eau et faites cuire à feu doux.
-
Cuire environ 5 minutes avec le couvercle.
-
Enlevez le couvercle et faites cuire encore 10 minutes.
-
Servir chaud avec du riz ou du pain.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
55 minCurriesfoie de porc, lait de coco, kaffir citron vert, partie charnue de citronnelle meurtrie, échalotes, gousses d'ail, les piments forts enlèvent les graines, Galanga environ, curcuma environ, gingembre, sel, pétrole,foie indonésien (bœuf, poulet ou porc) -
65 minCurriespétrole, ghee, patates, poudre de chili, onion, mm cannelle, mm cannelle, cardamome, clous de girofle, piments, tomates, Safran des Indes, poudre de coriandre, fenouil, poudre de chili, sel, eau, coriandre,œuf et pomme de terre -
100 minCurriesagneau, onion, gousses d'ail, Oeuf, bouillon, coriandre, poivre, eau, tomates, bouillon, poudre de paprika, coriandre, cumin, pétrole, onion,afghanistan: kofta challow -
95 minCurriespoivre, poudre de curry, poudre de chili, sel, coriandre, gingembre, cumin, cannelle, beurre, onion, gousses d'ail, poitrine de poulet dans, yaourt, tomates, patates, eau,poulet au curry indien
J'ai adoré