Sauce noisette aux canneberges

Name: sauce noisette aux canneberges
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 1/2 litre de cidre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun foncé emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun foncé emballé; 2 1/2 cuillères à café de piment de la Jamaïque moulu; 3/4 cuillère à café de gousses de sol; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 2 sacs (340 grammes) de canneberges fraîches ou congelées

Il s’agit d’une sauce rouge vif et épicée qui va de tout, de la dinde aux toasts. Certaines personnes la mangent à la cuillère quand vous ne regardez pas! Cette recette suffit pour durer jusqu'au printemps.

Ingrédients

Préparation

Ladle into sterile jars to within 1.25 centimetre of the rim, seal with lids and rings.Process in a simmering water bath for 10 to 15 minutes to seal, or just transfer to containers, cool, and refrigerate.It will last at least a week if it can escape being gobbled up!