Sauce spaghetti très végétarienne

Name: sauce spaghetti très végétarienne
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3 cups, 4-6
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des courgettes, coupées en cubes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des champignons, coupée en dés; 1 branche de céleri, hachée; 1 medium onion, chopped; 1/2 poivron rouge, coupé en dés; 4 gousses d'ail hachées; 1 boîte de tomates (227 grammes); 1 boîte de tomates (227 grammes); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vin rouge (pas de cuisson); 130 litres de poulet ou 130 litres de bouillon de légumes; 1 cuillère à café de romarin frais; 1 cuillère à café de basilic frais; 1 cuillère à café d'origan frais; 2 cuillères à soupe d'écorce de citron

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Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des courgettes, coupées en cubes
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des champignons, coupée en dés
1 branche de céleri, hachée
1 medium onion, chopped
1/2 poivron rouge, coupé en dés
4 gousses d'ail hachées
1 boîte de tomates (227 grammes)

1 boîte de tomates (227 grammes)
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vin rouge (pas de cuisson)
130 litres de poulet ou 130 litres de bouillon de légumes
1 cuillère à café de romarin frais
1 cuillère à café de basilic frais
1 cuillère à café d'origan frais
2 cuillères à soupe d'écorce de citron

Préparation

Faire sauter l'ail dans l'huile d'olive; ajoutez les courgettes, les champignons, le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
Ajouter le reste des ingrédients. Tamiser tous les ingrédients à couvert pendant 2 heures.