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Janine S.
Saucisse de dinde juteuse
Saucisse de dinde juteuse? Impossible! Mais c’est vrai, j’ai trouvé un moyen d’ajouter de l’humidité et de garder les saucisses à la dinde agréables et juteuses. Essayez et voyez. Juste n'utilisez pas la dinde hachée extra maigre - elle est beaucoup trop maigre. Remarque: les temps n'incluent pas la possibilité de laisser reposer la saucisse pendant la nuit.
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Ingrédients
Préparation
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Émietter la dinde hachée dans un grand bol à mélanger.
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Coupez le pain en gros morceaux et placez-le dans le robot ménager.Ajoutez les oignons et tous les assaisonnements.Pulsez jusqu'à ce que tout soit dans la chapelure uniforme.Ajoutez le bouillon de poulet consistance de la farine d'avoine. (Et oui, cela semble assez dégoûtant).
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Ajouter le mélange de pain à la dinde dans le bol et bien mélanger (utiliser mes mains pour cela). Couvrir et réfrigérer pendant la nuit pour laisser les saveurs se mélanger.
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.Faites cuire les saucisses en 16 galettes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
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