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MIZDIZ
Saucisses braisées au vin blanc
Faites et partagez cette recette de saucisses braisées au vin blanc à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Beurrer un plat lourd et résistant à la chaleur.
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Placez les saucisses dans la casserole avec l'huile et laissez chauffer à feu moyen.
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Les dorer de tous les côtés très légèrement.
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Parsemer les échalotes et cuire environ une minute, puis ajouter tous les autres ingrédients sauf le persil.
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Couvrir et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les saucisses soient tendres et tendres.
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Vérifiez de temps en temps que le liquide ne s'est pas complètement évaporé - il devrait en rester juste assez pour faire un peu de sauce.
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Sortez les saucisses, déposez une grosse noix de beurre froid et mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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Parsemer de persil et servir chaud.
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