Saucisses épicées et poivrons sur riz

Versez le riz brun et l'eau dans une petite casserole. Laisser mijoter à feu moyen-vif, puis réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 40 minutes.

Préchauffez une poêle à feu moyen-vif.Ajoutez les saucisses à la dinde et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur et ne soient plus roses à l'intérieur.Enlevez les saucisses cuites, puis ajoutez l'ail et l'oignon.Cuisson quelques minutes jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et commence à devenir translucide.Ajouter le poivron vert et cuire pendant 2 minutes.

Versez la moitié du bouillon de légumes avec les tomates et le pimiento. Assaisonnez avec des flocons de piment rouge, un assaisonnement Cajun et du poivre.Cuire jusqu'à ce que le jus soit presque complètement évaporé.Amener à la saucisse avec le reste du bouillon de légumes et laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit chaud Servir le mélange de saucisses sur du riz brun.