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Cupcake
Saucisses grillées avec des pommes et des oignons
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
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Ajouter les saucisses et cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, en les retournant de temps en temps, environ 5 minutes.
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Ajouter l'oignon et la pomme aux saucisses dans la casserole; cuire jusqu'à ce que l'oignon et la pomme soient tendres et bruns, en remuant souvent, environ 5 minutes.
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Ajouter le cidre ou le jus de pomme et la sauge hachée; augmenter le feu au maximum et remuer jusqu'à ce que le liquide soit légèrement réduit, environ 2 minutes.
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Incorporer le jus de citron et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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À l'aide d'une cuillère perforée, transférer la pomme et l'oignon dans 2 assiettes, en les divisant également.
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Garnir de saucisses.
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Fouetter le reste du beurre dans le mélange de cidre.
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Assaisonner la sauce au goût avec du sel et du poivre.
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Arroser de saucisses et servir.
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